У великому нью-йоркському ресторані працюють переважно мігранти. На відсутність документів поблажливо закриваються очі. Тут регулярно лунають обіцянки допомогти з документами та погрози звільнити за найменшу провинність. Кухар Пердро (Рауль Бріонес) один з тих, хто часто чує обидві фрази. У нього стосунки з Джулією (Руні Мара). Всі офіціантки закладу, як і вона, – білі американки, тож дехто з колег вважає, що Педро використовує Джулію, щоб отримати громадянство. У величезній підземній кухні, яка більше схожа на лабіринт, ніхто не почувається вільним. Драма «КУХНЯ» є дітищем мексиканського режисера та сценариста Алонсо Руіспаласіоса. У основі сюжету – п’єса Арнольда Вескера 1957 року, яку екранізували у 1961 році. У оригінальному творі герої – переселенці до Америки з Європи. Цього разу це мігранти з усього світу. Знімали новий фільм у Мексиці з багатонаціональним складом акторів. У оригінальній озвучці використана англійська, іспанська, арабська та французька мови.