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길 위의 셰프들 1부: 아시아 삽화 5 대만 자이 2019

하룻밤 내내 익힌 배추를 넣은 어두탕. 열두 시간 육수를 고아 만든 칠면조덮밥과 3일간 훈연한 고기로 끓인 염소고깃국. 자이 길거리 음식의 맛은 시간과 정성의 맛이다.